【ひなまつり御膳】
2024年03月04日 イベント
3月3日は「おひな祭り」です🎎
今年のメニューは手まり寿司♡
その他に菊の花の胡麻和え☆若筍煮☆具沢山つみれ汁☆ひなあられを
お召し上がりいただきました(´艸`*)
色鮮やかでとても可愛いですね♪
<手まり寿司の意味>
京寿司とも呼ばれており、舞妓さんが食べる時に口紅が付かないように
コロンとした丸い形状が可愛いひと口サイズにしたお寿司です。
見た目が華やかなことや小さいお子さまでも食べやすいことから
桃の節句のお祝いとして食べられるようになりました。
また、手で遊ぶボールの形に似ていることが由来になったそうです。
<ひなあられの意味>
ひなあられは元々「雛の国見せ」という貴族階級の娘たちが雛人形を
川辺や野原に持ち出し春の景色を見せてあげるといった風習の際に
食べるものとして生まれました。
「ひなまつり」にひなあられを食べるようになったのは
「はなあられ」には娘の健康を祈願するという意味が込められているからです。
ひなあられは四季を意味する「桃・緑・黄・白」の4色で構成され
「一年を通して娘の幸せを祈る」という意味もあります。
入居者の方々がお元気で楽しく過ごせますように
満足いただけるイベント食やメニューを考えてまいります。
次回もお楽しみに♪